おうちレシピ

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あんまり辛くない白菜キムチ、作ってみた!

発酵食品なので、清潔な環境で作れば1ー2ヶ月は余裕で持ちます。 自家製作った漬物が腐ったところ、まだ一回も見たことない。 ということで、発酵食品を毎日食べて、おなかを健康に保とう!
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卵かけごはんにキャビアをのせて食べてみた

レストラン経営者としてあるまじきことだと反省し、ちゃんとキャビアの味を覚えましょう、ということで、キャビアの偽物と本物をたくさん買って、キャビアの味を覚える会、というのを開催しました。
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土鍋で炊いたごはんは本当においしいのか?コゲくさい土鍋ごはんを食べながら。

Siriにタイマーお願いすればよかった。。。

土鍋は出来上がっても自動で切れないしね〜。。。

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化学調味料で舌がバカになっている?自然な材料でカンタン浅漬け

化学調味料がたっぷりはいった漬物をおいしい、おいしい、と食べる。 これが、私が思うところの、舌がバカになっている状態。こんなに不自然な味がしているのに、それがわからないなんて、おかしい。